Erfaren køkkenansvarlig til Sputnik Stu København

Vores fantastiske køkkenansvarlige på Sputnik STU København går på pension. Derfor mangler vi pr 1. august en erfaren køkkenansvarlig med hang til smil, som er struktureret, god til at bevare overblikket og dreven udi at styre madplaner og budgetter.

Er du uddannet kok, cater eller anden uddannelse, der har med tilrettelæggelse og fremstilling af mad at gøre? Og har du lyst til lave mad til 115 studerende, plus ansatte på daglig basis?

Så er du måske den, vi mangler. Vi tilbyder gode arbejdsforhold og arbejdstider i dagtimerne mandag – fredag.

Om os

Vi er en stu (særligt tilrettelagt ungdomsuddannelse) for unge mellem 16 og 25 år med autismespektrumforstyrrelser og/eller psykiatrinære udfordringer. Vi bor på Svanevej i Københavns Nordvestkvarter i et hus fyldt med liv og søde unge studerende - og ikke mindst: gode kollegaer.

På stu’en serveres der både morgenmad og frokost. Det er primært frokostmåltidet, men også mad til arrangementer og LAN-fester for vores studerende, som du som køkkenansvarlig står for at organisere og tilberede.

Vi er sammenlagt ca. 115 personer til spisning hver dag.

Om dig

Vi forestiller os, at du:

• er uddannet kok, cater eller anden uddannelse, der har at gøre med tilrettelæggelse og fremstilling af mad
• har erfaring udi at drive et mellemstort køkken
• kan udarbejde madplaner og overholde budgetter
• har sans for orden, og alt dét der følger med et produktionskøkken m.m., herunder hygiejnehåndtering
• har erfaring med produktion af såvel kolde som varme retter
• er mødestabil
• er positiv og har let til smil.

Som køkkenansvarlig hos os kommer du til at arbejde i et køkken, hvor mange kommer forbi, og nogle bliver hængende til en snak. Du skal derfor være indstillet på at have kontakt og kommunikation med både studerende og personale i dagligdagen, samtidig med at du har overblik og kan strukturere arbejdet i køkkenet.

Hvis du kan se dig selv i ovennævnte rolle, vil vi opfordre dig til at sende os en ansøgning.

Vi kan tilbyde dig gode arbejdsforhold, fri i alle weekender, helligdage og i skoleferier og gode kollegaer

Stillingen er 37 timer om ugen og følger skoleåret. Arbejdstiden er fra kl. 7-15 mandag - torsdag, fredag kl. 7-13 eller efter nærmere aftale.

Send os din ansøgning

Ansøgningsfrist: torsdag d. 30. maj

Send ansøgning og CV til sekretær Olivia Gjelfort: OGJ@skolensputnik.dk

Skriv venligst: ”Ansøgning køkken stu KBH” i emnefeltet.

For mere info om Sputnik Stu København gå til: www.sputnikstu.dk

For spørgsmål, kontakt afdelingsledere Mie Helslev tlf. 20 31 21 88 eller Karen Hasle tlf. 20 66 79 80